Slanke alternatieven voor rookworst en spek bij de stamppot

Stamppot, het ultieme comfort-food in de herfst en de winter.  Lekker met een stuk (vega) rookworst of spek!  Er gaat niets boven een bord stamppot boerenkool met worst, stamppot rauwe andijvie met spekjes of stamppot zuurkool met een stuk vetspek of gerookt spek. Echt gezond is dat helaas niet, maar wat zijn de gezondere alternatieven voor rookworst en spek? Je leest het in dit artikel.

Vet in rookworst en spek

Als je zo nu en dan een vette vleessoort eet is er niet zo veel aan de hand. Geniet er dan gewoon van! Eet je het vaker dan een enkel keertje, kijk dan of je de rookworst of spek kunt vervangen door iets gezonders.  In rookworst en spek zit namelijk veel vet, en dan ook nog eens verzadigd vet. Dat is de ongezondere variant van vet.

Calorieën in vlees, worst en spek

Wat zit er nou precies in vlees, rookworst en spek? In het volgende overzicht zie je hoeveel calorieën en vet er in jouw favoriete vlees of worst zitten.

Alternatief voor rookworst en spek

Ga je voor een gezondere variant bij je stamppot, kies dan één van deze alternatieven. Zoals je ziet zijn deze stukjes vlees veel lichter verteerbaar. Er zitten veel minder calorieën en vet in en geloof me, je stamppot smaakt er net zo lekker door.

Breng het vlees goed op smaak met wat peper en zout en kruiden en je hebt een prima, veel gezonder, alternatief voor rookworst en spek.